何にでも合う、適当和風サルサ
マコト屋
作り方
コツ・ポイント
ポークにチキンに魚に何にでも合いますが、私は冷奴のサルサが大好きです。野菜を素焼きにしてコレで頂くのもお薦めです。バゲットや食パンに乗っけてオリーブオイルを垂らして、またチーズをのせてトーストしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前はフレッシュのコリアンダーって、手に入りにくかったですよね、そこでそれらしく作ったところ好評だったので今ではコチラの方をいつも作ります。入れる食材も適当にアレンジしたりして。醤油や和風だしにも合いますので、まだまだ幅が広がりそう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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