サーモンつくねの画像

Description

サーモンと玉ねぎの相性ばっちり!お弁当のおかずにもおすすめです

材料

中1個
おろし生姜
10g
塩胡椒
適量
サラダ油
大さじ1
トッピング用 とびっこ、マヨネーズ、ごま
各適量

作り方

  1. 1

    サーモンは粗く刻んでから包丁でたたきボウルにいれる

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、片栗粉、生姜、塩コショウを1に入れ、粘りがでるまで混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、一口サイズに形成した2を並べ、弱火で返しながら6分加熱する

  4. 4

    両面焼き目がついたら皿に移し、トッピングをして出来上がり

コツ・ポイント

材料をフードプロセッサーにかけると簡単にできます。
トッピングは玉ねぎのスライスやチーズでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

サーモンでおかずにもなる、お弁当にも入れられるお料理をと思って作ってみました。
レシピID : 4691395 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

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