レンジで解凍☆シンプルなロールキャベツ
Description
凍らせて保存し、食事前に電子レンジで温めるものです。勤務先でのお弁当に最適です。
櫻らら
材料
（6人分）
250g
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量（少し）
パン粉（パン類）
大さじ５
大さじ２
100g
大小10枚程度
ブイヨン（少し濃いめ）
600CC
150g
ローリエ
2枚
作り方
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1
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材料を用意する。
肉、塩コショウ、ナツメグ、パン粉、ヨーグルト、玉ねぎを合わせて具を作る。具の空気を抜きキャベツで包む。
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2
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ロールキャベツをフライパンへ隙間なく並べたら、ブイヨン、人参、ローリエを加えて煮込む。（沸騰後中火20分）
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3
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人参が柔らかくなってる事と、具へしっかり熱が通っているのを確認する。
（一応これで完成）
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4
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冷凍保存する為に、フタ付きのトレイへ均等に配分する。トレイのフタをしっかり閉めて冷凍庫へ入れたら保存完了！
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コツ・ポイント
あくまでもシンプルな材料です。
ベーコンや鶏肉、トマト、お野菜を追加すれば一層美味しくなります。
包むキャベツは、茹でるのが基本ですが、電子レンジで温めても柔らかくなります。
ベーコンや鶏肉、トマト、お野菜を追加すれば一層美味しくなります。
包むキャベツは、茹でるのが基本ですが、電子レンジで温めても柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
目的はお弁当用です。
凍らせているので、持ち併せたお弁当の保冷剤の役割にもしています。
凍らせているので、持ち併せたお弁当の保冷剤の役割にもしています。
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櫻らら
