疲れを取るぞ♡長芋とオクラの白だし和え
作り方
コツ・ポイント
長芋のかゆみの原因は、シュウ酸ナトリウムという成分です。手に酢水を付けてから料理する。痒くなってしまったら、酢水かレモン汁で洗うことでやわらげられます。
このレシピの生い立ち
秋バテにも効果のある山芋とオクラのネバネバ効果で疲労回復が期待できます♡
白だしを使えば『醤油辛さ』はなく、素材のおいしさを引き立たせてくれます。白だしは『料理上手アイテム』ですので、ぜひご活用くださいね♪
白だしを使えば『醤油辛さ』はなく、素材のおいしさを引き立たせてくれます。白だしは『料理上手アイテム』ですので、ぜひご活用くださいね♪