肉なし★野菜だけで激ウマ餃子★油揚げで

肉なし★野菜だけで激ウマ餃子★油揚げでの画像

Description

野菜だけのヘルシー餃子。肉なしでも、だからこそ?!激ウマ。ヴィーガン、ベジタリアンもOK。タレなしで食べても美味しい。

材料 (大きめ20個分)

60g(一枚)
60g(半個)
60g(3枚程度)
60g(半~一束程度)
ショウガ
一かけ
20個分
 調味料
ゴマ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
豆板醤
小さじ1
コチジャン(ORテイメイジャン、味噌)
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩コショウ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

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    キャベツとニラはチンしてみじん切り
    油揚げは油抜きする。

  2. 2

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    油揚げ、たまねぎ、まいたけ、ショウガは、みじん切りにして炒める。

  3. 3

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    1と2と、■調味料を、ボウルに入れて混ぜてタネにする。調味料はお好みで味を見ながら足す。

  4. 4

    写真

    餃子の皮に包んで焼けば完成♪
    そのまま食べても美味しい。または、酢とこしょうだけでもいける。

  5. 5

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    まるで肉?!な大豆を使った野菜餃子のレシピはこちら

    「肉なし★まるで肉?激ウマ野菜餃子★大豆で」
    ID:4705042

  6. 6

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    人気検索「油揚げ餃子」で、トップ10に入りました。ありがとうございます。

    2017/10/1

コツ・ポイント

■調味料はお好みでカットしたり足してOK。

冷めても美味しいので、弁当の一品にもいけちゃいます。

餃子の皮は米粉原料のものを使っています。

大豆の餃子はこちら
「肉なし★まるで肉?激ウマ野菜餃子★大豆で」
ID:4705042

このレシピの生い立ち

餃子は好きだけど、肉は食べられないという子のために考えました。野菜だけでも、いやむしろ野菜オンリーだからそこウマさ際立ちます♪油揚げやマイタケもいい仕事しています。
ヘルシーだし、ダイエットメニューにもなっちゃう。
レシピID : 4692575 公開日 : 17/09/10 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぐでまる。
ヘルシー油揚げ餃子♡お肉なくてもボリューミーで美味しかったです。また作ります。
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yokonyan11
参考にしました。キャベツ無く…油揚がヴィーガン料理みたい!美味♡
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ちーーーわん
タレが無くても美味しかったです!小ぶりで作ってパクパク!
初れぽ
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MeinSTL
焼く前ですが、とても美味しかったです。レンコンも入れてみました。

たくさん美味しそう♪レンコンもいいですね☆レポありがとう♪