簡単☆小松菜と油揚げの煮浸しの画像

Description

シンプルなおかずの一品です。温かいうちにや冷めても食が進みますよ。

材料 (2人分)

1袋
2枚
本だしの素
小さじ1
100cc
みりん
大さじ3
日本酒
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
※醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は水洗いして水切りする。約3cm位カットする。

  2. 2

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    油揚げは横にカットし、縦に大体1cm位カットする。

  3. 3

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    鍋に水、日本酒、みりんめんつゆを入れ、沸騰したら小松菜と油揚げと入れて弱火で約5
    分位煮る。味見して薄いようだったら↓

  4. 4

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    ※醤油小さじ1位足す。またはお好みで調整してください。
    私の場合はしばらく放置してからお皿に盛り付けます

  5. 5

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    2017/09/11「小松菜と油揚げ煮浸」検索ランキングでトップ10に入りました有り難うございます作レポお待ちしてます。

  6. 6

    2017/10/02「小松菜と油揚げの煮浸し」が話題のレシピになりました。有り難うございます❤️つくれぽお待ちしてます

コツ・ポイント

冷めても美味しいので、最初に作ってから次のお料理へ。放置してる間に味が馴染みます。
また、小松菜だけでなくキャベツで同じく作ったりしてます。
味付けはお好みで調整してください。
主人は七味唐辛子唐辛子かけて食べたりしてます。

このレシピの生い立ち

母から教わった簡単レシピで、我が家も定番料理です。スーパーで小松菜が安く売ってる時があったり、油揚げが賞味期限間近の時に、時々常備菜として作ってます。
レシピID : 4692623 公開日 : 17/09/02 更新日 : 17/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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チェビス
優しいのにちゃんと美味しい。ホッとする一品ですね(^^)

美味しいと作って下さり有り難う(^^)つくれぽ感謝♥️

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♪Poko♪
人参を加えてみました。簡単に美味しく作れて大満足です!

人参も一緒で満足で嬉しいです(^^)つくれぽ有り難う♥️

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SoraーRyu
簡単に出来て美味しかったです!ありがとう♪また作らせてもらいます

美味しいと嬉しいです(^^)またリピしてくれると幸いです♥️

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あいこ1217
美味しくできました

美味しく作れたと嬉しいです❤️つくれぽ有り難う(^^)