鶏手羽元と野菜のトマト煮込み
みるてぃ～ゆ
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒めます。
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2
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鶏肉を加えてさらに炒めます。
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3
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軽く火が通ればOK
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4
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トマト缶・コンソメ・水・葉物野菜を加えて20分程煮込みます。
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5
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蓋をして沸騰したら弱火
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6
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塩コショウで味を整えて完成。
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7
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余ったら、パスタソースにしたり、水とコンソメ足してスープにもなります♪
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コツ・ポイント
鶏肉はムネ・モモ・手羽先・手羽中などどれでも良いです。
子ども用には、ケチャップ大２と砂糖大１を加えると甘めになります。
子ども用には、ケチャップ大２と砂糖大１を加えると甘めになります。
このレシピの生い立ち
常備してあるトマト缶を使って簡単おかずを。
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みるてぃ～ゆ
