ストックしましょ♫味付け揚げの冷凍保存

お揚げは短冊にしておくとレンジでも解凍しやすいです。
お揚げの味付けはやや甘めですが、汁気が無くなるまで煮詰めると少々甘辛く仕上がります。お好みで調味料を加減して下さいね。

市販の味付け揚げを買ったときも使い切らなかった分は冷凍していたので、油揚げも好みの味付けで作り置けばいつでも手軽にきつね丼やきつねうどんに重宝すると思い、それからはずっと、多めに作っては冷凍するようになりました。