鮭フレークとしめじのグラタン。粉不使用

たまねぎは薄切りにして、長さを３等分に切ります。
小さく切らないと取り分けるときや食べるときにだら～んとなります。

しめじは、茎を落として小房にわける。

フライパンを温めてバターを溶かし、たまねぎ、しめじをしんなりするまで炒める
鮭フレーク、生クリーム、粉チーズを混ぜる

耐熱容器の底にスライスしたゆでたまごを並べて、④を入れる。
チーズ、パン粉をかけてトースターで焼き色をつけたらできあがり

作り置きの場合は、④まで作っておく。
食べる前にチンして温めて、チーズパン粉をかけて焼いてください