ベーコンとキノコのガーリック塩麹炒め

ベーコンは３～5ミリ幅に切る。

ニンニクはみじん切りにする。

シメジは石づきを切り取り小房に分けておく。

ニンニクがフツフツしてきて香りが出てきたらベーコンを炒める。

ベーコンがこんがりしてきたらシメジを入れてしんなりするまで炒める。

塩麹を入れて更に馴染むまで炒めたら出来上がりです♪
※お好みで胡椒はここで入れてください。