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栄養満点♪五目なます

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Description

漬けるだけの大根人参なますより
炒める分、しっかり味が染み込みます

材料

大根
10cm
人参
1本
蓮根(水煮)
1/2袋
干しシイタケ(水70ccで戻す)
10g
刻み揚げ
1/3袋
酢
大さじ6
粉末出汁
小1〜2
砂糖
大2.5
醤油
小1
塩
小1

作り方

  1. 1

    大根、人参は太千切り、
    蓮根は半分に切る
    干しシイタケは戻しておく

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、
    大根人参蓮根、揚げを炒める

  3. 3

    少ししなっとなったら、
    調味液を全て入れ、
    干しシイタケを戻し汁ごと入れる

  4. 4

    一煮立ちさせ、少し水分を
    とばしたら完成

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

五目にすることで栄養価をアップ♪
味が染みれば旨さアップ♪
レシピID : 4695790 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/09/08

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栄養満点♪五目なます
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