お袋の味 簡単切り干し大根の炊いたん
Description
母ちゃん定番！簡単我が家の切り干し大根の炊いたんです。宮崎産の切り干し大根は旨いよ！詳しくはYouTubeをご覧下さい
sorairo881
作り方
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1
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材料は、人参、切り干し大根、薄揚げのみ。食べやすい大きさにカットして、切り干し大根は水でパッケージ通り戻してカット
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2
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油を引いた深めのフライパンで材料全部炒めます。全体に油が馴染めばOK
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3
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お水を材料が浸るくらい入れて、味付けし、落し蓋をして30分炊きます。我が家高齢者がいるので柔らかめに炊いています
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4
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炊く時間は、切り干し大根のパッケージに従ってくださいね。
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5
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お皿に盛りつけたら完成
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6
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かなりはしょって書いてます。詳しくはYouTubeをご覧下さい
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コツ・ポイント
最初に油で炒める。
詳しくはYouTubeでご覧下さい。
https://youtu.be/ziyWlXLurSg
詳しくはYouTubeでご覧下さい。
https://youtu.be/ziyWlXLurSg
このレシピの生い立ち
母ちゃんから教わった我が家のお袋の味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sorairo881
