Wポテトとゆでたまごのごまドレサラダ

じゃがいもは洗って皮をむき、大きめの一口大切る。
さつまいもは皮を綺麗に洗い、じゃがいもよりやや大きめに切る。

切ったじゃがいもとさつまいもをさっと水洗いして鍋に入れ、ひたひたのお水を入れゆでる。

竹串を刺してスーッと通るくらいやわらかくなったら、ザルにあげて湯を切る。

粗熱がとれたら、1.5cm角に切ったロースハムと大きめに切ったゆでたまごを加え、ごまドレッシングで全体にあえる。