クレソンのにんにくマヨ炒め

クレソンのにんにくマヨ炒め
クレソン炒め第3弾。
こってりのにんにくマヨがからんで、おいしいです。

材料 (2人分)

クレソン
ボールにいっぱい
2かけ
マヨネーズ
大1
しょうゆ
大 1/2
赤唐辛子

1

クレソンはざく切り。にんにくは、1個は粗いみじん切り、1個はすりおろす。

2

フライパンに油を弱火で熱し、にんにくと赤唐辛子を入れる。

3

じわじわと泡がたってきたら、強火にしてクレソン投入。ざっと火が通ったら、しょうゆとマヨネーズをからめて、できあがり。

コツ・ポイント

にんにくが焦げないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

とにかくクレソン大好きなので。。。 ^^
レシピID : 469627 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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