水菜の白和え

豆腐はレンジで温め水きりをする。
水菜は茹で適当な長さに切る。
にんじんとこんにゃくは千切りにして、茹でておく。

水切りした豆腐を、麺棒等でつぶす。

★の調味料を合わせ、材料をすべて、混ぜ合わせる。