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熱々とろ～り モヤシそば(*´╰╯`๓)

熱々とろ～り モヤシそば(*´╰╯`๓)の画像

Description

とろみを た～っぷりつけた モヤシそば(o^—^o)
溶き卵も入れて。。。
冷めにくいので…これからの季節にピッタリ❢

材料 （3人分）

生ラーメン3個入り･スープ付
1袋
豚挽き肉
300g
モヤシ
1袋
長ネギ
1本
おろし生姜(チューブ)
2㎝程度
おろしニンニク(チューブ)
2㎝程度
塩コショウ
少々
水(スープ用)
記載通りの量より少し多目
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん･酒
各大さじ1
卵
2個
片栗粉:水
各大さじ3
ごま油
大さじ1
小ネギ(無くても良いです)
1本
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し生姜とニンニクを加えて挽き肉を炒めます。

  2. 2

    写真

    挽き肉に火が通ったら薄切りにした長ネギ･モヤシをを加えて炒め、軽く塩コショウし表示通りの水を入れ沸騰させ☆も加えて再沸騰

  3. 3

    写真

    水溶き片栗粉で、とろみをつけて溶き卵を回し入れフワッと卵が浮いてきたら、ごま油を入れて風味付け❢
    スープの出来上がり♪

  4. 4

    写真

    たっぷりの熱湯で中華麺を表示通り茹でてザルに上げしっかり湯切りを❢

  5. 5

    写真

    丼に麺を入れて上から熱々のスープを掛け…小口切りした小ネギを散らして完成です
    (*´╰╯`๓)♬

コツ・ポイント

餡掛けの,とろみはキツメの方が麺に絡んで美味しいです(*^m^*)

このレシピの生い立ち

餡掛けラーメンが食べたくて(*´╰╯`๓)♬
レシピID : 4701103 公開日 : 17/09/08 更新日 : 18/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (12人)
2022年2月27日
写真
ららるー
ピロミ♡さん♡Hirarinn☆③追いで♡祝話題入☆塩ラーメンに、葱もやしたっぷり卵トロトロ餡掛けぬくもり子供大喜び☆美味感謝♡
#とろ〜りモヤシそば🍜 #温もりレシピ☆ #あったまる #野菜たくさん食べられる #今日は子供のお昼ご飯に♡ #子供喜ぶ #生姜＆にんにくで身体ポカポカ #にんにくの良い香り #もやしが美味しい #もやしたっぷり #色々なアレンジ出来る #あんかけおいしい #冬におすすめ #いつも美味しいレシピありがとうございます♡ #今日も1日お疲れ様でした☆ #ゆっくり休んでくださいね☆ #今週もお元気で過ごせますように☆
2022年2月26日
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Hirarinn☆
とろみで熱々たっぷり野菜でとっても美味しく頂きました💕ステイホームで外食出来ないけど此のレシピで大満足ご馳走様です⭐️
#もやしたっぷりラーメン
2021年11月12日
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Rionaのおうち飯
うどんで卵忘れ謝　分量間違いとろみつけ過ぎたけど熱々とろ〜り身体温まり美味しかった☆
#熱々がオススメ #熱々とろ〜り #もやしが美味しい #ボリューム満点 #寒い日に #ランチにおすすめ #すぐできて美味しい！ #あんかけおいしい #あんかけlover #是非お試しあれ！ #簡単で美味しい素敵レシピ♡
2021年4月15日
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ﾋﾟﾛﾐ♡
今晩は(-^〇^-)本日ひとりご飯だったので…もやしそばで温まろと♬暖かかった後の寒さは辛いですね❢体力崩さぬよう十分ご注意を❣
#とろ〜りモヤシそば🍜
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ﾋﾟﾛﾐ♡
熱々とろ～り モヤシそば(*´╰╯`๓)
by ﾋﾟﾛﾐ♡