詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆鶏肉でエビマヨ味☆

☆鶏肉でエビマヨ味☆の画像

Description

ささみでもムネ肉でもこの味付けなら十分美味しいーょ(๑ت๑)♡立派な鶏マヨです☻

材料 （4人分）

ささみ(ムネ肉だと1枚)
5〜6本
●小麦粉
50グラム
●片栗粉
10グラム
●卵
1個
●水
60〜70cc
■ 【タレ】
マヨネーズ
大さじ5
ケチャップ
大さじ1
練乳
小さじ１強

作り方

  1. 1

    写真

    ささみの筋を取り除き少し大きめな一口大に切っていきます。

  2. 2

    写真

    ボールに●を全部入れて混ぜたら、切ったお肉を投入します。(ドロッとしていないと衣がつかないのでボタッと落ちるくらい。)

  3. 3

    写真

    フライパンに1センチ位の油を入れて170度位になったら衣をつけたお肉を入れて揚げていきます。

  4. 4

    少し焦げ色が付くくらいしっかり揚げた方が美味しいですよ。全部揚げたらキッチンペーパーやバットで油を切ります。

  5. 5

    写真

    ボールにタレの材料を入れて混ぜたら油を切ったお肉を入れて衣が剥がれない様に絡ませます。

  6. 6

    レタスの上やネギを乗せたりお好みでお皿にもって出来上がり〜(*´꒳`*)

コツ・ポイント

衣がシャビシャビだと衣がつかないのと油をしっかり切っておかないとタレを混ぜる時に衣が剥がれてしまうので要注意です‼︎

このレシピの生い立ち

エビマヨも同じ手順で作りますがエビの手間がね…(꒪⌓꒪)安くて美味しくて手間のかからない料理が一番(*´͈罒`͈*)୪୪♡タレを変えればもう一品出来ちゃうので、いつも一緒にエビチリ味の鶏チリを作ります❁鶏チリ→レシピID：4701548
レシピID : 4701511 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆れじらママ☆
☆鶏肉でエビマヨ味☆
by ☆れじらママ☆