簡単♪美味☆ミルクリゾット

簡単♪美味☆ミルクリゾット
お家で簡単に濃厚なリゾットが牛乳で作れます☆

うちの子供も大好きな一品ですo(*^▽^*)o

材料 (2人分)

ご飯
2杯
牛乳
100cc
玉ねぎ
小 1/4個
人参
3〜4cm
ベーコン
2〜3枚
適量
粉チーズ
大さじ2
塩・胡椒
適量
適量
ブロッコリー(なくてもOK)
適量

1

玉ねぎ、人参、ベーコンを大きめの みじん切りにする。
ブロッコリーは小房に切り分け、茹でてザルにあげておく。

2

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩・胡椒をする。

3

2のフライパンにご飯、牛乳、コンソメを入れよく混ぜ合わせる。最後に粉チーズをふり混ぜる。

4

お皿に盛り、パセリをふりかける。
ブロッコリーを横に乗せて完成〜(* ̄ω ̄)v

コツ・ポイント

牛乳の量はご飯の量やお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

子供と一緒に食べられるランチが作りたくて、子供が食べてたご飯を少し大人風にアレンジしました。
レシピID : 470188 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」