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長ネギをみじん切りにして、★と合わせる
鶏肉に塩コショウを振って、片栗粉を全体にまぶします
油を少し多めに入れてフライパンに熱し、皮の面から弱めの中火で6分蓋をして焼きます
裏返して蓋をして更に6分焼きます
バットにあげて油を切りながら、5分ほど放置します
お肉を一口大に切り、①のタレをかけます