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鶏むね肉でしっとりガリバタ

鶏むね肉でしっとりガリバタの画像

Description

むね肉を酢に漬け込んでおくだけで、しっとり柔らかニンニクバターだれでご飯が進みます(*^^*)

材料 （二人分）

鶏むね肉
1枚
酢
適宜
塩コショウ
少々
ニンニク
一片みじん切り
バター
適宜
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
味醂
大さじ1
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉をそぎ切りし、酢をかけて20分程度おく

  2. 2

    写真

    むね肉の水分を拭き取り塩コショウする

  3. 3

    写真

    調味料とニンニクみじんぎり、バターをあわせておく

  4. 4

    写真

    フライパンに薄く油をひき、鶏を中火で焼く

  5. 5

    写真

    5分ほど焼いて裏返し3分焼く

  6. 6

    写真

    あわせておいた調味料を全部入れ、煮詰めていく。中火のまま焦がさないようにたれがからむように煮詰める

コツ・ポイント

むね肉はそぎ切りにして、酢に漬けておくとぱさつかず、しっとり柔らかな出来上りになりますよ

このレシピの生い立ち

ガーリック味が食べたくガリバタに～ヘルシーむね肉なのでカロリー気にせず香ばしくガッツリいただけますよ(^^)v
レシピID : 4703766 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月12日
写真
クック9P6O5D☆
旦那が絶賛！すぐ焼いちゃったけどしっとり！簡単おいしかったです！

つくレポありがとうございます美味しく作ってもらえてよかった

2017年9月11日
初れぽ
写真
mimuraaaaa
初めてガリバタ作ってみました(^^)おいしかった♡リピ決定です！

早速作っていただきありがとうございます簡単なのでリピしてね

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( )
くみちゃん8
鶏むね肉でしっとりガリバタ
by くみちゃん8