喫茶店風ミックスサンドウイッチ 2の画像

Description

休みの日のブランチ。ボリューム満点サンドウイッチ!

材料

山食パン
4枚
きゅうりスライス
6まい
4枚
2枚
3個
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

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    山食パン 4枚スライスする。
    (サンドイッチ用食パン 可)

  2. 2

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    茹で卵は 水から茹でて 12分くらい。ゆであがったら 水道水にさらして卵の殻をむく

  3. 3

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    マーガリンを塗る

  4. 4

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    マヨネーズを塗る

  5. 5

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    スライスきゅうりをパンの上に置く

  6. 6

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    もう片方のパンには レタスを置く

  7. 7

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    きゅうりの上に ハムを置く

  8. 8

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    スライスチーズを置く

  9. 9

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    レタスの上に みじん切りしたたまごに マヨネース、塩コショウをして味をつけた たまごをのせる

  10. 10

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    各々 パンをかぶせておく

  11. 11

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    軽く押さえながら 包丁の重みだけでパンの耳を切り落とす

  12. 12

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    食べやすい大きさにカットする

  13. 13

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    盛り付ける

コツ・ポイント

 たまごをのせたパンは 滑りやすいのでゆっくり包丁をおとす。
 
 4枚一度に切らなくても 1セットずつ切ってもよい

最初にスライスしたパンにマーガリンを塗るのは、食材の水分がパンに染みるのを防ぐためです

このレシピの生い立ち

日曜日の ちょっと遅めの朝食にボリューム満点のサンドウイッチを作りました
レシピID : 4704309 公開日 : 17/09/10 更新日 : 17/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もりのりころ
卵サンドのみですが、とても美味しかったです!

おいしく作っていただいてありがとうございます。うれしいです。

初れぽ
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horseland
サンドイッチ大好きです♪lunchに頂きました♪

つくれぽ ありがとうございます。