タラとアサリの海鮮辛炒飯〜山椒がけ♪

青ネギを3、4cmの斜め切り、鷹の爪を輪切り、ニンニクをみじん切り、タラを一口大に切り、塩と黒胡椒をかける。

サラダ油を熱したフライパンで、ニンニク、鷹の爪を炒め、タラ・アサリを炒め、アサリの口が開いたらアサリを耐熱ボウルに。

2のフライパンに、酒、醤油、鶏がらスープの素を入れ、温かいご飯を広げて入れ、混ぜ、かき混ぜた卵を入れ全体を混ぜる。