香り豊か かまぼこと茗荷のバター焼き

かまぼこは細切り、茗荷は小口切り、大葉はくるくる丸めて千切りにします。

フライパンを熱し、バターが溶けたら、かまぼこを入れ、焼色がつくまで焼きます。

茗荷を加えて、さっと炒めます。

器に盛り、上に千切りの大葉(好みで、ごま)を乗せます。
(もしくは、和えても良いです。)
以上。