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いつものカレーに足し算！ガーリックチキン

いつものカレーに足し算！ガーリックチキンの画像

Description

いつものカレーをワンランクアップ！
にんにくでヘビー級な味わい^ ^
もも肉も柔らかくて美味しいですよ。

材料 （4人分）

鳥もも肉
2枚
おろしにんにく
大さじ1
カレー粉
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
塩コショー
小さじ1/3
油
大さじ1
水
50cc
普段作っているカレー
4人分

作り方

  1. 1

    写真

    鳥もも肉を一口大に切りボールに入れ塩コショーをする
    にんにく、カレー粉、マヨネーズを入れる

  2. 2

    写真

    よく揉み込んで、ラップをして20分漬けておく

  3. 3

    写真

    中火で温めたフライパンへ油をひき、もも肉を皮を下にして並べる

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら、ひっくり返し焼き色をつける

  5. 5

    写真

    焼き色がついたらカレーに入れる

  6. 6

    写真

    肉を焼いた後のフライパンへ水を入れ、火をつけ中火にする

  7. 7

    写真

    フライパンについた肉の旨味をこそげながら、水へ移す。
    旨味が浮いたら、カレー入れる

  8. 8

    写真

    10分ぐらい弱火で煮込んだらできあがり！

コツ・ポイント

もも肉を焼いたフライパンの旨味をカレーへ入れると、コクがアップします！

このレシピの生い立ち

いつものカレーを変えたくて考えました。
レシピID : 4704584 公開日 : 17/09/10 更新日 : 17/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月5日
写真
クックO1XSY7☆
鶏肉でカレー作ったの初!!美味しかったです！！

初めてに選んでいただき嬉しいです^ ^ありがとうございます！

2017年9月21日
初れぽ
写真
クック3U28N9☆
ワンランクアップなカレーでした。美味しかったです♪

美味しくできてよかったです！ありがとうございます^ ^

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ひろさんきっちん♪
いつものカレーに足し算！ガーリックチキン
by ひろさんきっちん♪