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圧力鍋に材料を全部いれ、タレをからめるようにかき混ぜる。
蓋をして、中火で加熱。圧力鍋のボタンが持ち上がったら4分、タイマーをセットする。
4分経ったら火を止めて、そのままちばらく置く(15分くらい)圧を抜き、材料をひっくり返して(上部が味がしみてないため)再び蓋をしてそのまま余熱で置きます。
今回は飾りで白胡麻とネギをトッピングしました。