簡単一品♪うまっ♡豆苗のピリ辛おひたし
作り方
コツ・ポイント
豆苗は買ったものなら洗わなくてOKですが、家で栽培したものは必ず洗ってから。
加熱の際はしんなりすればOKなので、
レンジに合わせて加熱時間を調節
(加熱しすぎると焦げるので注意)
酢、豆板醤は好みに合わせて加減を。
加熱の際はしんなりすればOKなので、
レンジに合わせて加熱時間を調節
(加熱しすぎると焦げるので注意)
酢、豆板醤は好みに合わせて加減を。
このレシピの生い立ち
豆苗自身にはもともとほんのり甘みがあるので、ピリ辛が合うと思い、いろいろ試した結果、豆板醤が一番評判よかったので。