メープルシロップde照り焼きチキン♪

鶏肉は余分な脂肪を取り除き、フォークで皮目からぶつぶつ刺して穴を開ける。

☆の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し、強火で皮目を下にして1分半～2分焼き焼き目を付ける。

フライパンを傾けて余分な油をふき取り、②を入れる。

蓋はせず、中火でたれを煮詰める。途中3～4回返して両面にたれをからめる。（最初は緩いですが段々ととろみが出てきます）

たれがとろんとした状態（焦げる直前で加熱を止める）になったらＯＫ。念のため、中まで火が通っているか確認してね。

今回使用したメ—プルシロップです。