秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋

Name: 秋野菜たっぷり★クリーミー味噌鍋
Yield: 4人分
Ingredients: サツマイモ 大1本; カボチャ 1/4個; しめじ 1株; 鶏もも肉 大1枚; 創味シャンタン 大さじ1; 水 400ｃｃ; 牛乳 400ｃｃ; 味噌 大さじ1

Description

創味シャンタンで作る、簡単クリーミー味噌鍋です。サツマイモやカボチャ、キノコなど秋の味覚たっぷり～体が温まります♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

大1本

1/4個

1株

大1枚

創味シャンタン

大さじ1

水

400ｃｃ

牛乳

400ｃｃ

味噌

大さじ1

作り方

1

鶏肉とカボチャは一口大に、サツマイモは皮をむいて1㎝の輪切りにします。シメジは子房に分けておきます。
2

土鍋にカボチャ、サツマイモ、水、創味シャンタンを入れて火にかけます。
3

煮立ったら鶏肉とシメジを入れ、サツマイモとカボチャが柔らかくなるまで煮ます。
4

サツマイモとカボチャが柔らかくなったら牛乳、味噌を入れます。ぐつぐつなったら味を調えて完成♪

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させないようにします。

このレシピの生い立ち

秋野菜をたっぷり入れたクリーミー鍋を作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12309983172.html

レシピID : 4707448 公開日 : 17/09/12 更新日 : 17/09/13

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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