さつま揚げとキャベツのペペロン♪

さつま揚げとキャベツのペペロン♪
お財布にやさしい簡単おつまみ(*^^)
お酒にもワインにも♡

材料 (2人分)

さつま揚げ(小)
2枚
キャベツの葉
2枚
ピーマン
1個
大さじ1/2
適量
あらびき黒胡椒
適量

1

写真

キャベツは食べやすい大きさのざく切りピーマンは乱切りにする。さつま揚げはひと口大に切る。

2

写真

フライパンに☆を入れ中火にかける。香りが出たらさつま揚げを加えて炒める。

3

写真

キャベツとピーマンを加えて炒め合わせます。塩で味を整えあらびき黒胡椒を振ってサックリ混ぜる。

4

写真

器に盛りあらびき黒胡椒を軽く振ります。

コツ・ポイント

簡単です(*^^)v

このレシピの生い立ち

昨夜旦那っちの友達が遊びに来て突如始まった芋焼酎祭り♬
冷蔵庫をあさって作った一品です(*^^)v
レシピID : 4708013 公開日 : 17/09/13 更新日 : 17/09/13

このレシピの作者

調理師のちーすけです(^^) ちーすけ♡のキッチンに来てくださってありがとうございます! 二人の子供達は成人し、今は和歌山の先っちょで旦那様と二人暮らしです。 いつも頭の中は【どこにでもある材料で安く簡単に!】でいっぱい(笑) ほんまのおうちご飯ばかりですが時々覗きに来てくれると嬉しいです(^^) よろしくお願いします。     ちーすけ♡   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」