芋かりんとう
Description
サツマイモを敬遠がちだった末娘が、このレシピだと独り占めするほど平らげてくれます(^^♪
材料
作り方
コツ・ポイント
フライパンに蓋はNG! カリッとなりません。
このレシピの生い立ち
先に芋を素揚げしてから砂糖を飴状にして絡めてもよかったんですが、ズボラなものでフライパン一つで済ませました。
芋の大きさは好みで。細くてガリガリも、太くてガリホクも、どっちも美味しい♪
芋の大きさは好みで。細くてガリガリも、太くてガリホクも、どっちも美味しい♪