簡単、高野豆腐とさつま揚げの煮物の画像

Description

高野豆腐とさつま揚げがメインになってますが野菜は適当にお好みで良いと思います。

材料

大2本
5個
☆しょうゆ
大3
☆砂糖
大1
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆麺つゆ
大2
☆白だし
大3
1000cc

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥いてお好みにカット。レンコン、椎茸、さつま揚げもお好みにカット。鳥もも肉を一口大にカット。

  2. 2

    高野豆腐をお湯で戻してお好みのサイズにカット。

  3. 3

    人参を5分レンジでチン。

  4. 4

    鍋で鳥もも肉をサラダ油で炒める。色が付いたら人参、レンコン、椎茸を投入し軽く炒める。

  5. 5

    鍋に☆の調味料と水を入れ落し蓋をして弱火で30分。

  6. 6

    さつま揚げと高野豆腐を入れ、弱火でさらに15分位煮る。完成。

  7. 7

    冷まして味をしみさせると良いですよ。

コツ・ポイント

切って煮るだけ。
高野豆腐とさつま揚げって膨らむのね。
大き目の鍋、推奨。

このレシピの生い立ち

高野豆腐が無性に食べたくて。
レシピID : 4710300 公開日 : 17/09/13 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ma2kaboch
シンガポールライス用に薬味で茹でた鶏モモ肉の出汁を使いました 美味しく出来ました♪ありがとうございます