ツナとワカメのたぬき蕎麦♡
Richland☆Y
作り方
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1
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蕎麦を袋に書いてある指定の茹で時間通りに茹でる。
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2
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蕎麦をゆでている間に具材とつゆを用意します。ツナ缶は汁気を軽く絞り、乾燥わかめは水で戻す。
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3
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鍋に300ccくらいに希釈した麺つゆを入れ温める。（こうしているうちに、そろそろ蕎麦が茹で上がる）
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4
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蕎麦が茹で上がったら手早くざるに取り上げて水洗いし、冷水で冷やします。
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5
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④の蕎麦をよく水切りし、どんぶりに取り上げ、③のつゆを蕎麦の上にかける。
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6
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②で用意したツナとワカメを蕎麦の上に盛り付け、揚げ玉も乗せる。※ワカメの水気は絞ってね。
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8
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2018/07/22
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
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コツ・ポイント
冷やし蕎麦でも美味しいです♪ その場合、③で麺つゆを温めず、冷水で希釈してお蕎麦にかければOKです。
このレシピの生い立ち
ツナ缶が半分残っていたので、揚げ玉とワカメを使ってたぬき蕎麦にしてみました。
Richland☆Y
