じゃがいもの大きなカリカリ焼き☆

じゃがいもは皮をむいて、スライサーで細切り。（水にさらさない。） 塩コショウで味をつける。

フライパンに油とバターを入れ熱し、バターが完全にとけたら、①を広げていれる。

中火～強火で両面こんがりと♪ 途中ひっくり返す際に、バターを足してください（・ｖ・）ノ