オクラとトマトの梅肉サラダ

オクラとトマトの梅肉サラダ

Description

家にある調味料で出来上がります。とっても簡単!そして美味しいですよ!

材料

オクラ
1袋
トマト(大玉でもミニでも)
大玉1個分
大葉
3.4枚
◯梅干し(大粒)
2個
大さじ2
◯麺つゆor白だし
大さじ1
かつお節
1パック
白ごま
適量

作り方

1

オクラを洗って塩で板ずりしたら2.3分茹でて冷ます。

2

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オクラ、トマトを一口に切る。

3

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梅干しを種を取り、包丁で叩く。大葉は千切りにしておく。◯の調味料と梅干し、大葉を混ぜておく。

4

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調味料に先ほどのオクラとトマトを入れてザックリと混ぜる。お皿に盛り付けたら、かつお節とゴマを振って出来上がり!

コツ・ポイント

ないです。誰でもできますよ!

このレシピの生い立ち

家庭菜園でたくさんできたオクラやトマトでサラダができないかと思い、普段大好きな梅肉で和えたらとても美味しいサラダになりました!
レシピID : 4711488 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/08/16

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男性陣が酸味苦手で、梅→塩昆布にしましたが美味しかったです!

あおくま。

アレンジ大歓迎!ご家庭に合ったお味大事です。つくれぽに感謝♬

18/07/04

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夏らしい取り合わせで、美味しかったです!

クック2JECFC☆

今時期にピッタリですよね。良かった。嬉しいつくれぽに感謝♬

18/06/19

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ごま油と梅が最強に食欲そそりますね!美味しかった(^^)

プレシャス★

この時期にピッタリですよ!私も作ろう!つくれぽに感謝♬

18/03/15

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とっても簡単で美味しい❤️ありがとうございました!

クックRZ7RPA☆

喜んでもらえてとても嬉しい!また作ってください。つくれぽ感謝