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ブリやヒラマサなどのお刺身用の柵を切り身にします。切り身で売っているものでもOK。
小ネギは小口切り、生姜はみじん切りにします。大葉は千切りにしておきます。
☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作ります。
3に小ネギを混ぜます。
そこへ魚の切り身を入れて混ぜ合わせます。
ラップをして冷蔵庫で10分程浸けておきます。(すぐに食べても美味しいですが)
器にご飯を盛り、その上に漬けた魚の切り身をのせて漬けだれをかけます。大葉をそこにのせれば完成です。
感謝☆ものすごく美味しいとは嬉しい❗ネギたっぷり美味しそう♥