もろこし使おう♡とうもろこしコーンスープ

生とうもろこしを最後の皮を取らずにラップを巻いて1本ずつレンチン！600w7分。
粗熱が取れたら皮とひげを取ります。

半分に折り(意外にも手でバキッと折れます！)、包丁でコーンをそぎます。

フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ニンニクと玉ねぎ、長ネギを炒めます。
弱火〜中火。
焦がさないでくださいね。

ミキサーに2と4と、牛乳を入れON!
結構時間かかります。
なめらかになるまで。ミキサーが小さければ半分ずつにして！

フライパンに5と、水、コンソメ、塩を入れ、炊きます。
コンソメが溶けて、味を調えたら、出来上がり(o^^o)

お好みで、クルトンをどうぞ♪