なすにシューマイをのせて
作り方
コツ・ポイント
これは覚え書きとして。
醤油麹ペーストは、粒々をミキサーでガーとしたもの。私の計量は適当なので、みなさまも適当に増やしたり減らしたりしてください。塗りにくかったら水を足すとか。
醤油麹ペーストは、粒々をミキサーでガーとしたもの。私の計量は適当なので、みなさまも適当に増やしたり減らしたりしてください。塗りにくかったら水を足すとか。
このレシピの生い立ち
なすのはさみ揚げが食べたかったのでした。
はさんでフライはめんどう。中身の具材は少量でよいのにわざわざ作るのもめんどう。それでひらめいたのが、冷凍庫にあったシューマイ!
まぁ、もどきといえばそれまでですが、私は満足しました♪
はさんでフライはめんどう。中身の具材は少量でよいのにわざわざ作るのもめんどう。それでひらめいたのが、冷凍庫にあったシューマイ!
まぁ、もどきといえばそれまでですが、私は満足しました♪
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