☆旦那絶賛のカニ餡かけ炒飯☆

◎カニ餡かけ◎

鍋にAを入れ、沸騰させたらカニ缶を入れる
(カニ缶の汁も捨てずに入れる)
(２缶とも汁はスープにin)

1度味見をして、少し濃いめにコショウで味を整える。
水溶き片栗粉でとろみをつけたらネギを入れて火を消す。

◎炒飯◎

ボウルか炊飯釜にBと作ったカニ餡を大さじ１入れ、ムラなく混ぜる。
フライパンにサラダ油を引き強火にかける。

フライパンが良く熱されたら６を入れパラパラになるまで炒める。ご飯を端に寄せて空いた所に溶きたまごを入れて全体を混ぜる。

深めのお皿に炒飯を盛り付け、餡をかければ完成♪

餡が冷めていたら、かける直前に再加熱する♪
ネギが苦手な人はネギを減らして作ってください。