ほうれん草とチーズのクリームシチュー
Description
簡単な材料であっという間にできる、栄養満点の濃厚シチューです。ほうれん草をたっぷり食べたいときに☆
材料
(2人分)
1/2個
オリーブオイル
小さじ2
大3
2カップ
天然塩(お好みでコンソメなどにしてください。その場合は塩少々)
小1/2
お好みでホワイトペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
牛乳は、鍋を少し冷ました状態にしてからいれないととだまになります。かなりぽってりとした仕上がりなので、このままマカロニを入れてチーズ+パン粉をかけてオーブンで焼けばグラタンになります。チーズによって塩気が違うので、塩などは調整してください。アクセントにコショー類をお好みで☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいつもと違う料理でたっぷりいただけるよう作ってみました。