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ピーマンは種を取り除き、半分にしたあと太めの千切りにしておきます。
フライパンに胡麻油をひき、中火でひき肉を炒めます。
全体に火が通ったら、先程のピーマンを入れ中火でピーマンがしんなりするまで炒めます。
しんなりしてきたら一度火を止めて合わせておいた調味料をいれ、再度加熱します。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です♪
私もこれ作ったときピーマン肉詰の余りでした！おいしそうです♪
冷めても美味しいですね♪もやしアクセントになって美味しそう！
お子さまが食べてくれてよかったです(*ノ▽ノ)
Untill
Untill
