ブナピーとえのき茸♪根菜中華スープ

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Description

しめじよりブナピーが好きな息子。スープにもブナピーです!

材料 (2人分)

50g位
50g位
100g位
1/2本
2カップ
☆中華スープ
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆生姜(チューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
    人参も、皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ブナピー、えのき茸は石づきを取り食べやすい大きさにします。

  3. 3

    鍋に☆を入れ火にかけ①を入れます。
    沸騰しましたら弱火にし大根と人参を煮ます。

  4. 4

    5分くらい経ちましたらブナピー、えのき茸を入れ10分から15分くらい煮込みます。
    出来上がり。

コツ・ポイント

キノコ類なら何でも入れてください!

このレシピの生い立ち

栄養価が豊富なキノコ。
スープにしたら子供も沢山食べてくれます。
生姜を入れて身体も温まります。
レシピID : 4715658 公開日 : 17/09/17 更新日 : 17/09/17

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