蒸し鶏の香味ソース

鶏もも肉は、黄色い脂肪を取り除き、塩をふる。

耐熱皿に（１）生姜、酒を加えて蓋をし、電子レンジ６００Ｗで2分加熱。

１～２分、余熱で火を通し、完全に火が通ったら一口大にカットする。

トマトと香菜を飾れば出来上がり。