ネパール風☆チキンのトマト煮

鶏肉を１口大に切る。唐辛子は輪切りにする。玉ねぎは薄切りにしておく。

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ・唐辛子を入れ薄いきつね色になるまで炒める。そこに鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。

（２）にトマトペースト・ターメリック・しょうが・にんにくを加え煮込んでいく。
鶏肉に完全に火が通ったら、塩コショウで味を調える。