クリスマスｖｅｒ☆お店のミネストローネ♡

Name: クリスマスｖｅｒ☆お店のミネストローネ♡
Ingredients: トマト（ホールトマト） ２缶; ○にんにく ５カケ～; ○ベーコン １/２～１パック; ●キャベツ １/４; ●じゃがいも １～２個; ●玉ねぎ １～２個; ●人参 １本; ●セロリ 半分～１本; コンソメ お好みの量; 黒コショウ 少々; ブロッコリー １株; パプリカ 好きな量; パルメザンチーズ 仕上げに少々

Description

☆クリスマスにピッタリ☆
赤いミネストローネにブロッコリーの緑！星のパプリカでクリスマス気分満点です☆ 作り方は『☆お店の味☆簡単美味しいミネストローネ！』と一緒です＾＾

sayuriaya

材料

トマト（ホールトマト）

２缶

○にんにく

５カケ～

１/２～１パック

１/４

１～２個

１～２個

１本

半分～１本

コンソメ

お好みの量

黒コショウ

少々

ブロッコリー

１株

パプリカ

好きな量

パルメザンチーズ

仕上げに少々

作り方

1

●の材料を１ｃｍ角くらいに切り、大きな鍋に入れていく。水を１５００ｃｃ～２０００ｃｃくらい入れて一緒に煮込む。　　　　　　
（今回の野菜はこの野菜になりましたが、家にある材料で好きな野菜を入れて下さいね＾＾）
2

今回はクリスマスバージョンなのでホールトマトを使い、赤を強調させてみました♪生トマトでもＯＫですよ♪　　　　　　　　

一緒に煮込みます。
3

フライパンでお湯（分量外）を沸かす。その間にブロッコリーを一口くらいの大きさに切り、パプリカはクッキーのくり抜きの星型☆やカハート型♡でくり抜いておく
4

お湯が沸いたら塩（分量外）を少々入れ、ブロッコリーとパプリカを茹でる。　　　　　　
茹で終わったら水を切り、フライパンのお湯も捨てる。
5

にんにくはみじん切りにして、ベーコンも細かく切る。④で使ったフライパンで、にんにくとベーコンだけ炒めてから野菜の鍋に入れる。　　　　　　　　　　（このひと手間で美味しくなるんです＾＾）
6

コンソメと黒コショウで味を調え、野菜が柔らかくなったら完成です＾＾　　　　　　　
お皿に入れ、ブロッコリーとパプリカを乗せ、パルメザンチーズで雪の様にアレンジしたら出来上がり♡