離乳食☆米粉パスタでジャージャー麺♡
ノッポのエリさん
作り方
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1
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パスタを茹でる為のお湯を沸かす。
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2
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米粉パスタを食べやすい大きさに折る！（キッチンバサミで切ったことがありますが、思いの外時間がかかりました(^_^;)
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3
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小松菜・人参・シイタケを食べやすい大きさに切って、電子レンジでチンする。
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4
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小鍋に水150ccと豚ひき肉を入れて、豚ひき肉を綺麗にほぐしてから火をつける。そうすると、お肉がダマになりません！
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5
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★アクが出たら取ってくださいね♪
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6
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お肉に火が通ったら、予めチンしておいた野菜・シイタケと砂糖を入れ、次に味噌を溶いておく。
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8
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「1」のお湯が沸いたらパスタを時間通りに茹で、茹で上がったらパスタを水洗いして、水気をきって、器に盛る。
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9
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★今回使った米粉パスタは、茹で上がったら水洗いするように書いてあったので、お使いになるパスタの茹で方に従ってください。
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10
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「7」で出来上がった餡を、米粉パスタの上にかけたら出来上がり♪
混ぜたらこんな感じです！⇒⇒⇒
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11
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★野菜など、予めチンする必要はないですが、柔らかくなるまで火を通すと、餡になる水分が蒸発していくのでご注意ください！
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コツ・ポイント
作る度にパスタを折ったり、茹でていては手間なので、茹でる時は一袋全て折って、全て茹で、残りは小分けして冷凍保存すると、次違うレシピで作る時に解凍して作れるので時短になりますよ(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
娘に、ミートスパ以外の味も知ってもらいたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ノッポのエリさん
