♪りんごがゴロゴロ～のチーズケーキ♪
はる38
作り方
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【準備２】りんごは８等分したものを適当なサイズにカットし、砂糖大さじ１（分量外）、レモン汁少々を振りかけ、耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけレンジ（５００W)で３分加熱し、さましておく。
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ボウルに●の材料を記述順に入れて、その都度よく混ぜる。
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さましておいたりんごを、汁ごとボウルに入れ、よく混ぜる。
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5
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型に流し込み、オーブンで40～45分程度焼く。（竹串で刺して、生地がほとんど付かなければＯＫ）
様子を見て、焦げそうであれば、アルミホイルをかぶせて焼く。
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粉糖をまぶしてみました。
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コツ・ポイント
かなり甘さ控えめなので、お砂糖は好みで追加して下さい。
今回、砕いたクラッカー（１２枚）とバター（約大さじ１）を混ぜたものを型の下にひきました。
りんごは紅玉がベストだと思いますが、フジしかなかったので・・・。
今回、砕いたクラッカー（１２枚）とバター（約大さじ１）を混ぜたものを型の下にひきました。
りんごは紅玉がベストだと思いますが、フジしかなかったので・・・。
このレシピの生い立ち
りんごがゴロゴロ入った、濃厚＆爽やかチーズケーキが食べたくなって。かごちゃーさんのレシピを参考に作りました。
はる38
