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白ネギを3センチ幅に切る。
お肉と皮を取り分け、肉と皮を一口大に切る。
フライパンに鶏皮を入れて、油が出るまで炒める。
油が出たら白ネギを入れて、色がつくまで炒める。
ネギに色がついたら、鶏肉を入れて、炒める。
鶏肉に色がついたら、蓋をして蒸らす。
鶏肉に火が通れば、タレを入れて絡める。
絡まれば水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
そのトロトロが美味しいんです。作ってもらえて嬉しいです。
ありがとうございます(^.^)またお願いします(^.^)
ありがとうございます(^○^)とても嬉しいです。
ありがとうございます。嬉しいです。
じゅんじゅまま
じゅんじゅまま
