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ブロッコリー茎入りきんぴらごぼう

ブロッコリー茎入りきんぴらごぼうの画像

Description

きんぴらごぼうに、ブロッコリー入ってても違和感ないですよー
ゴボウはよく売ってる水に入ったパックのやつです。

材料 （作りおきも含め6人分）

ゴボウ
２パック(袋)
人参
1本
ブロッコリー茎
あまったもの
生姜ﾁｭｰﾌﾞ
2センチくらい
砂糖
おおさじ2
醤油
フライパンひとまわし
ごま油
最後に少々

作り方

  1. 1

    人参とブロッコリー茎を千切りにする。

    ゴボウは切られてるので洗って水きり。

  2. 2

    フライパンに全部入れる。

  3. 3

    蓋をして中火！

  4. 4

    その間に調味料を用意。

  5. 5

    ゴボウが透き通ったら全て火は通ってます！

  6. 6

    写真

    調味料を入れる

  7. 7

    蓋して中火で汁気がなくなるまで放置

  8. 8

    最後に火力最大で水分をとばし、ごま油をひとまわし。

コツ・ポイント

最初蒸し焼きみたいにするのでそのぶんヘルシーかなー？
お好みで七味！

このレシピの生い立ち

いつものやつー
レシピID : 4724744 公開日 : 17/09/23 更新日 : 17/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年2月21日
写真
ma2kaboch
牛蒡.ブロコとカリフラの芯と葉を2日キッチンで乾燥させて水分を蒸発させました。砂糖の代替えに焼豚1Pと辣油で旨い! 感謝です。
#体調管理に #とにかく旨い #無限に食べられる✨ #ほっこり
2019年2月22日
初れぽ
写真
ＷａＴヒロコロ
無駄なく美味しくいただけました。栄養満点なのも良いですね(^^)

彩りも綺麗で良いですね^ ^ありがとうございました(^^)

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簡単クッキング大好き
ブロッコリー茎入りきんぴらごぼう
by 簡単クッキング大好き