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人参とブロッコリー茎を千切りにする。ゴボウは切られてるので洗って水きり。
フライパンに全部入れる。
蓋をして中火!
その間に調味料を用意。
ゴボウが透き通ったら全て火は通ってます!
調味料を入れる
蓋して中火で汁気がなくなるまで放置
最後に火力最大で水分をとばし、ごま油をひとまわし。
彩りも綺麗で良いですね^ ^ありがとうございました(^^)