隠し味は蜂蜜!甘みたっぷりハヤシライス

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Description

隠し味の蜂蜜、オイスターソースが決め手です♪野菜を沢山加えても、調味料の甘さでカバーしてくれるので子供にもピッタリ!

材料 (5皿分)

1/2
1/2
100g
ケチャップ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
シナモン
少量
ハヤシライスのルウ
一箱分(5皿分)
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形、人参は細切りに切る。牛肉は薄くスライスしておく。

  2. 2

    ①をじっくり炒めて、ケチャップとオイスターソースを加えてさらによく炒める。(あればシナモンを加える)

  3. 3

    水を加えて、沸騰したら弱火で20分煮込む。(※蓋は半開けにしておく)

  4. 4

    火を止めてルウを加え、蜂蜜をここで入れる。トロミがつくまで混ぜながら煮込む。

  5. 5

    写真

    10分弱火でじっくり煮込む。お好みで目玉焼きを乗せて完成!

コツ・ポイント

茄子やオクラを加えても美味しいです。辛味が欲しい場合は唐辛子を刻んで加えてください。蜂蜜は後から入れた方が美味しいです(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

家にあったハヤシライスのルウを使って、少しアレンジしたいなーっと思ったので(^。^)
レシピID : 4725721 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

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初れぽ
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メダカの赤ちゃん
蜂蜜オイスター初めてでした!甘み美味しいですね♪

オイスターソース、万能ですよね♪ありがとうございます!